|
|
Krab Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 eieren, 60 ml mayonaise, 2 g paprikapoeder, 2 g mosterdpoeder, 2 g gemengde kruiden, 170 g krabvlees
Voorbereiding:
Leg de eieren in een pan, bedek met water, breng aan de kook, verwijder van de hittebron en laat 15 min. staan.
Bereidingswijze:
Spoel de eieren, laat ze afkoelen en pel ze.
Snijd de eieren in de lengte in tweeen en verwijder dooiers.
Prak de dooiers met de mayonaise, paprika, mosterdpoeder, en gemengde kruiden en meng het krabvlees erdoor.
Lepel het mengsel in de holle eihelften en laat ze minimaal 1 uur koelen.
|
|
|